Description
La coppa est faite avec l’échine du porc.
Salée et poivrée puis séchée pendant 4 à 5 mois suivant grosseur.
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Coppa-60 g-
2,10€
Bergé Patrick vous propose sa charcuterie.
Se consomme comme du jambon sec ,peux aussi se faire cuire à la poêle.
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