Pomme de Terre
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Nos pommes de terre des variétés polyvalentes en cuisine: purée, frite, gratin, vapeur, en ragoût et pot au feu .
Bonne tenue en cuisson.
Elles sont ramassées, nettoyées et mises en filet par nos soins.
Elles ne reçoivent aucun anti-germe, elles sont stockées en chambre froide à 7° pour la conservation.
Pomme de Terre CLAUSTAR
Pomme de terre récolte 2020 CLAUSTAR.
Coté gustative ressemble à la Monalisa (un peu moins sucrée).
Jolie calibre pour faire des pommes de terre farcies.
Se cuisine en frite, purée, en gratin et pot au feu bonne tenue en cuisson.
Vendu en filet de 2.5,5 et 10kg .
0.86 € le kg
Pomme de Terre POMPADOUR
Pomme de terre récolte 2020 Pompadour .
Une peau très fin et excellente en frite.
Se cuisine aussi en purée, en gratin et pot au feu bonne tenue en cuisson.
Vendu en filet de 2.5,5 et 10kg .
0.86 € le kg
Pomme de Terre GRENAILLE Filet de 2 kg
Pomme de terre grenaille ,calibre entre 2 et 3 cm.
Se cuisine en vapeur, rissolée ou au four.
Vendu en filet de 2 kg
1,00 € le kg.
Pomme de Terre VAPEUR-FOUR Filet de 2 kg
Calibre entre 4 et 5 cm,idéale pour raclette ou pomme de terre en vapeur.
Se cuisine en vapeur, rissolée ou au four.
Vendu en filet de 2 kg
1,00 € le kg.
Pomme de Terre Grenaille – 1 kg –
A cuisiner en vapeur, rissolée ou entière au four.
Vendu au kg