Pomme de Terre
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Nos pommes de terre des variétés polyvalentes en cuisine: purée, frite, gratin, vapeur, en ragoût et pot au feu .
Bonne tenue en cuisson.
Elles sont ramassées, nettoyées et mises en filet par nos soins.
Elles ne reçoivent aucun anti-germe, elles sont stockées en chambre froide à 7° pour la conservation.
épuisé
Pomme de Terre – Monalisa -(en cour de triage)
Se cuisine en frite, en vapeur, en purée, en ragoût ou pot au feu.
Bonne tenue en cuisson .
Conditionnée en filet de 2.5 , 5 et 10 kg
Pomme de Terre Agata
Se cuisine en frite ,vapeur, purée ,pot au feu ,ragoût et gratin .
Conditionnée en filet de 2.5 , 5 et 10 kg
épuisé
Filet de Pomme de Terre Artemis (retour à l’automne )
Se cuisine en frite, en vapeur, en purée, en ragoût ou pot au feu.
Bonne tenue en cuisson .
Conditionnée en filet de 2.5 , 5 et 10 kg
épuisé
Filet de Pomme de Terre Charlotte (retour au printemps)
Se cuisine en frite, en vapeur, en purée, en ragoût ou pot au feu.
Bonne tenue en cuisson .
Conditionnée en filet de 2.5 , 5 et 10 kg
épuisé
Filet de Pomme de Terre Grenaille 3.5kg (en cours de triage)
Petite Pomme de terre de 2 à 3 cm.
Se cuisine en vapeur, rissolée ou au four.
Vendu en filet de 3.5 kg
épuisé
Pomme de Terre Grenaille – 1 kg en cour de triage)
A cuisiner en vapeur, rissolée ou entière au four.
Vendu au kg