Conserves

Pâté de Campagne (190 g)

3.80 € l’unité

Compositions: viande de porc, foie, lard, oeufs, crème fraiche,sel et poivre.

A déguster frais

Pâté de Tête (190 g)

3.80 € l’unité

Composition: tête de porc, viande de porc, agar-agar (gélatine), bouillon de légumes, sel et poivre.

A déguster frais

Pâte Coudenat

3.80 € l’unité

Composition: couenne de porc, chair à saucisse, sel, poivre

Charcuterie

Saucisson Sec

25.00 € le kg

Environ 8.00 € à 10,00 € le saucisson (320 à 400 g )

Composition: viande de porc,sel et poivre

Saucisse Sèche

23.00 € le kg

Environ 5.00 € à 6,00 € la saucisse (220 à 280 g )

Composition: viande de porc, sel et poivre

Ventrèche Fumée

14.00 € le kg

Sous vide par 2 ou 4 tranches ( environ 500g )

Composition: viande de porc, sel, poivre et épices

Boudin Nature (fin de stock)

9.50 € le kg

Composition : tête,viande, sang de porc, sel, poivre et épices

Saucisse Fraîche Sans Conservateur(fin de stock)

12.00 € le kg

Composition: viande de porc, sel et poivre

Sous vide entre 350 à 500 g

Chipolatas Sans Conservateur (fin de stock)

12.00 € le kg

Composition: viande de porc, sel et poivre

Sous vide par 6 ou 8 chipolatas

Chair à saucisse (fin de stock)

12.00 € le kg

Viande de porc ,sel ,poivre

Côtes de Porc Filet (fin de stock)

12.00 € le kg

Sous vide par une tranche

Côte de Porc Echine (fin de stock)

12.00 € le kg

Sous vide par une tranche

Escalope de Porc (fin de stock)

12.00 € le kg

Sous vide par 1 tranche

Croustellous (fin de stock)

7.00 € le kg

Poids entre 300 à 600 g

Rôti de Porc (fin de stock)

12.00 € le kg

Rôti de 1 kg environ

Ventrèche Fraîche (fin de stock)

12.00 € le kg

Sous vide par 2 ou 4 tranches ( environ 500g )

Saucisson de Couenne (fin de stock)

9.00 € le kg

Composition: Couenne, viande de porc sel et poivre

Filet Mignon (fin de stock)

15.50 le kg

650 à 850 g pièce

Araignée de Porc (fin de stock)

13.50 le kg

Sous vide à la pièce 100 g environ

Carbonade (fin de stock)

15.50 € le kg

500 à 650 g