Nous sommes en agriculture raisonnée.

En 2015 , nous nous lançons dans le maraichage grâce à Coralie et Benjamin, nous avons développé très vite l’activité.

Les légumes

Nous faisons nos propres plants de légumes afin d’être autonome et surtout de faire les variétés les mieux adaptées.

Nous avons une motteuse et nous achetons des graines bio enrobées pour avoir une bonne levée et un plant vigoureux au départ.

Les plants sont plantés en serre ou en plein champ.

Nous mettons du fumier  de nos brebis ainsi que des bouchons de lisier de porc pour la fertilisation.

Nous utilisons du purin d’ortie pour fortifier la plante , de la bouillie bordelaise pour protéger la plante contre les maladies et nous mettons des coccinelles pour les pucerons.

Pour maitriser l’herbe, nous mettons du film de paillage et de la paille en couches épaisses pour étouffer l’herbe et sa permet aussi de garder une bonne hydromètrie du sol.

Les pommes de terre

Elles sont plantées plein champ.

Nous choisissons des variétés polyvalentes en cuisine.

Nous mettons en place une variété très précoce pour avoir des pommes de terre nouvelle le plus tôt possible, et une variété plus tardive pour l’hiver pour sa conservation.

Les plants

Nous faisons nos propres plants  se qui nous permets de les planter en serre le plutôt possible pour avoir les légumes d’été mi- juin.

Nous vous proposons des plants que nous vendons à la ferme ou sur le marché de Verniolle.

Tomates 

tomate
  • Saint pierre
    aubergine
  • Tomate cerise
  • Cœur de bœuf
  • Ananas
  • Marmande
  • Green zebra
  • Cornue des andes
  • Merveilles des marchés
  • Noire de crimée

Poivrons 

oignon blanc
artichaut
  • Espagne
  • Long
  • Jaune

Courgettes

  • Longue verte
  • Longue jaune
  • Ronde verte
  • Ronde jaune

Aubergine 

épinard
betterave

Melon charentais 

Artichaut 

Concombre 

Pastèque 

Butternut

Récolte

Tous nos légumes sont ramassés toutes les semaines.

Les pommes de terre sont ramassées au mois de septembre et stockées en chambre froide à 10 °C et ne reçoivent aucun anti-germe.

Les légumes et pommes de terre sont nettoyés et conditionnés par nos soins.

Vente

Nous vendons tous nos légumes en vente directe au détail ou sous forme de panier .

Nous avons un magasin à la ferme bel-air , vous nous trouverez aussi sur le marché de Verniolle le dimanche matin.