Détail Agneau - Merguez
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Nos brebis sont nourris avec les produits produite sur l’exploitation.
Pendant la période de froid elles sont en bergerie et dès le printemps elles profitent des parcours.
Les agneaux sont élevés avec leur mère pour profiter du bon lait qu’elles produisent se qui leur favorise une bonne défense immunitaire et une bonne croissance.
Ils sont complémentés à base de céréales ,de saint foin et minéraux.
Nous leur mettons en libre service de l’argile et nous leur donnons des huiles essentielles pour mieux favoriser leur flore intestinal (pas d’antibiotique).
L’AGNEAU sera de retour en AVRIL
2 Tranches de Gigot d’Agneau – 400 g-
Bergé Patrick vous propose ses gigots tranchés
Gigot tranché (environ 200 g la tranche)
19.00 € le kg
4 Côtelettes d’Agneau-400 g –
Bergé Patrick vous propose ses côtelettes d'agneau
4 Côtelettes à griller environ 400 g .
16.50 € le kg.
Blanquette Agneau – 500 g –
Bergé Patrick vous propose sa blanquette d'agneau.
Mis sous vide par 500 g.
9.00 € le kg
Epaule d’Agneau roulée (disponible jeudi 2 avril)
Réservez votre Agneau pour le 8 avril (avant Pâques).
Commandez avant le lundi 30 Mars, notez dans le commentaire sur la page de paiement.
Se cuit au four ou en cocotte à feu doux.
Pour 5 à 6 personnes.
Epaule roulée .
17.00 € le kg.
Epaule entière (disponible vendredi 3 avril)
Réservez votre Agneau pour le 8 avril (avant Pâques).
Commandez avant le lundi 30 Mars, notez dans le commentaire sur la page de paiement.
Epaule entiere .
15.00 € le kg.
Gigot entier (réservez pour le 8 avril)
Réservez votre Agneau pour le 8 avril (avant Pâques).
Commandez avant le lundi 30 Mars, notez dans le commentaire sur la page de paiement.
Gigot entier 2.1 kg à 2,8 kg suivant grosseur.
19.00 € le kg.
Merguez-500g -sans conservateur-(disponible le vendredi 3 avril)
Bergé Patrick vous propose ses merguez sans conservateur.
Mis sous vide par 500 g.
12.00 € le kg.
Saucisse d’Agneau – 500 g (disponible le 8 avril )
Réservez votre Agneau pour le 8 avril (avant Pâques).
Commandez avant le lundi 30 Mars.
Saucisse 100% Agneau .
A griller .
Mis sous vide par 500 g environ.
18.00 € le kg .